KÜRTÖSMESTER
КАТАЛОГ
ПЕЧИ И АКСЕССУАРЫ
ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ И СМЕСИ
УЧЕБНЫЕ КУРСЫ ВЫПЕЧКИ
КЮРТОШ КАЛАЧА
телефон: +0036 20 985 8860 Reklámhordozók Kft.
bango@kurtosmester.hu Hungary 1039 Budapest
www.kurtosmester.hu Szentendrei út 223 - 225
контакт на русском языке:
телефон: +36 20 324 36 56
ИСТОРИЯ
Кюртош калач (‘kürtőskalács’) - традиционная древняя венгерская выпечка.Традиция идет из Трансильвании, первоначально это была праздничная специальная выпечка,которую пекли на свадьбы, крестины и приёмы важных гостей. Первоначальный диаметр "кюртош калача " совпадал с размером дымохода печной трубы и от него получил своё название.
Рецепт калача формировался на протяжении многих веков и образовались разные версии в зависимости от географической местности. Исходя из этих вариантов,мы разработали свой, модернизированный, но сохранивший особенность характера рецепт.
В то время, накрученное на деревянные валки,обваленное в сахаре тесто для калача вертели над тлеющими углями,оставшимися после выпекания хлеба, до тех пор,пока сахар на поверхности не расплавлялся в карамель. Этот яркий и хрустящий слой определяет вкус калача. В конце его посыпали мелко порезанными орехами, чтобы он был ещё вкуснее.
Способ приготовления на сегодняшний день коренным образом изменился, но вкус калача и сегодня такой же великолепный, как и в старые времена.
ПРЕДЛОЖЕНИЕ „KÜRTŐSMESTER” /мастера по выпечке калача/ – Старинная Венгерская выпечка – с большим будущим
Распространение кюртош калач в другие регионы мира началось недавно и происходит всё более быстрыми темпами. Несколько предприятий были запущены в Европе, Северной Америке и Австралии. Их успех показывает, как легко и быстро зарубежные потребители полюбили кюртош калач. Несмотря на то,что он хорошо зарекомендовал себя в ряде стран, кюртош калач все ещё считается новым продуктом, а покорение им мирового рынка ещё только ожидается.
Поэтому для Вас тоже выгодно сейчас начать этот успешный бизнес. Кюртош калач можно выпекать либо в закрытых помещениях (в торговых центрах, ресторанах, кафе),но можно и на открытом воздухе (пешеходные улицы, пляжи, общественные мероприятия и т.д.).
Первоначальные инвестиции низки по сравнению с ожидаемым результатом, и можно рассчитывать на более короткий срок окупаемости, чем средний срок. Всего только с одной печью,тестомешалкой, двумя столами,небольшим количеством посуды можно начать бизнес в людном месте –минимально на 6 квадратных метрах.Стоимость сырья вместе с доставкой на один калач составляет от 0,22 и 0,28 Евро,цена продажи готового калача различная в зависимости от страны, но он может быть продан по цене от 3 до 6 евро.
Мы уже являемся специалистами по кюртош калачу,у нас 10 лет опыта и,имея эти знания, мы берём на себя обязанность помочь вам,как начинающему пекарю кюртош калача запустить свой бизнес и добиться быстрого и уверенного успеха.
Мы обеспечиваем четыре самых важных фактора в достижении успеха:
- Профессиональное оборудование
- Высококачественное сырьё
- Полноценное обучение
- Хорошо развитая концепция продаж.
Если вы заинтересованы в бизнесе для получения более подробной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами.
телефон: +0036 20 985 8860 Reklámhordozók Kft.
bango@kurtosmester.hu Hungary 1039 Budapest
www.kurtosmester.hu Szentendrei út 223 – 225
контакт на русском языке:
телефон: +36 20 324 36 56
ПЕЧИ И АКСЕССУАРЫ
| Описание | Цена в Евро | ||
| 1. |  |
Электрическая печь на 8 валиков • поставляется 16 валиков • размеры (высота х ширина х глубина): 638 х 276 х 530 мм, |
1290 |
| 2. |  |
Газовая печь на 8 валиков • размеры (высота х ширина x глубина): 508 х 585 х 460 мм |
1345 |
| 3. |  |
Стойка для валиков к электрической печи • подходит для хранения 15 валиков • с поддоном • размеры (высота х глубина х ширина): 507 х 400 х 400мм• вес: 3,5 кг |
95 |
| 4. |  |
Большая стойка для валиков • подходит для хранения 16 валиков • вес: 4,1кг |
105 |
| 5. |  |
Валик нормального размера •длина 490 мм, |
11 |
| 6. |  |
Валик для калача маленького размера • длина 490 мм,• диаметр: 28-31mm • вес 0.41 кг |
10 |
| 7. |  |
Бродильный шкаф на 20 валиков • размеры (длина х ширина х высота), (высота х ширина х глубина): 900 х 500 х 550мм |
735 |
| 8. |  |
Резак половинчатый • размеры (высота х ширина х глубина): 43 х 350 х 225 мм •вес: 0,8 кг |
45 |
| 9. |  |
Резак порционный • размеры (высота х ширина х глубина): 43 х 350 х 225 мм |
55 |
Цены указаны без учета НДС
Мы предоставляем гарантию на 5 лет для стальных деталей и 2 года для электрических элементов.
Цены не содержат стоимость доставки / EXW Будапешт /
Вышеуказанные цены действительны на сентябрь 2016 г. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения информации о текущих ценах.
СМЕСИ
Есть много различных рецептов в Интернете. Но достичь такого же качества, которое вы можете отведать у нас, очень просто с нашими смесями. Мы производим широкий ассортимент высококачественного сырья смесей для кюртош калача.Большинство смесей полные /то есть содержат и муку/ но мы производим смеси и без муки. Производим смеси с порошкообразными дрожжами или без них.Вкусы людей и различные привычки в разных странах различаются , поэтому мы производим сладкие, полусладкие и соленые смеси.
| No | Тип |
Количество кюртош калача |
Вес нетто/мешок |
Цена в Евро |
| 1. | Сладкая смесь с порошкообразными дрожжами: Вы должны добавить к ней только воду и масло |
1 мешка достаточно для 67 штук кюртош калач (220 г поштучно) |
1 мешок 10 кг | 14,6 евро/мешок |
| 2. | Сладкая смесь без порошкообразных дрожжей: Вы должны добавить к ней дрожжи, масло и воду |
1 мешка достаточно для 68 штук кюртош калач (220 г поштучно) |
1 мешок 10 кг | 14,0 евро/мешок |
| 3. | Соленая смесь с порошкообразными дрожжами: Вы должны добавить к ней только воду и масло |
1 мешка достаточно для 74 штук кюртош калач (220 г поштучно) |
1 мешок 10 кг | 14,6 евро/мешок |
| 4. | Полусладкая смесь с порошкообразными дрожжами: Вы должны добавить к ней только воду и масло |
1 мешка достаточно для 67 штук кюртош калач (220 г поштучно) |
1 мешок 10 кг | 14,6 евро/мешок |
| 5. |
Сладкая - FITT (мука из полбы цельнозерновая, с пониженным содержанием сахара) |
1 мешка достаточно для 70 штук куртош калача (220 г поштучно) |
1 мешок 10 кг | 22,5 евро/ мешок |
Все смеси упаковываны в мешки по 10 кг. Один поддон содержит 68 мешков смеси.
Смеси не содержат никаких добавок, яйцо, молоко и продукты животного происхождения (за исключением эссенций).
Условия поставки: EXW Будапешт
Цены указаны без учета НДС
Вышеуказанные цены действительны на сентябрь 2016 г. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения информации о текущих ценах.
КУРСЫ ПОВЫШЕНИЯ
КВАЛИФИКАЦИИ
В БУДАПЕШТЕ - В НАШЕЙ ПЕКАРНЕ
Учебные курсы нашей компании «кюртёшкалач» как правило однодневные. Для большенства людей достаточно столько времени,чтобы научиться выпекать кюртош калач. Если у вас нет опыта работы с дрожжевым тестом,тогда обучение займёт два дня.Мы всегда начинаем с основ (например, месить тесто вручную) и научим вас все о процессе (накручивание,выпечка и вкусовые добавки) и как это делать на практике. Мы рассмотрим все потенциальные проблемы и способы их идеального устранения.
Стоимость учебного курса составляет 250 евро в сутки (для 1 или 2-х человек). Если вы покупаете печь в нашем магазине, сниженная цена учебного курса составит 200 евро.
Время для прохождения курса мы можем обеспечить, только в случае особой договорённости,по крайней мере за одну неделю раньше.
Мы также организуем учебные курсы за рубежом для нескольких участников.
В этом случае, затраты на проезд и проживание должны покрываться клиентом.
Цены указаны без учета НДС.
Цены действительны на сентябрь 2016 г. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения информации о текущих ценах.
