A kürtöskalács sütés mellett a másik fő tevékenységünk a kalácssütő gyártás.
Gépeink kis helyigényűek, mégis képesek nagy teljesítményre és a legszebb kalácsok készítésére. Műszaki megbízhatóságuk magas szintű, és mivel naponta sok-sok kalácsot sütünk, van elegendő tapasztalatunk a gépek fejlesztésére, folyamatos tökéletesítésre.
A jó minőségű sütő vásárlása mellett ugyanolyan fontos, hogy tudjuk ezt jól használni és tudjunk minél többet a kalácssütés mikéntjéről. Ebben tudunk segíteni a professzinális tréningünkkel. Ez általában egy egész napot vesz igénybe. A tészta kézi dagasztásán, a feltekerésen, sütésen át az ízesítésig mindent megmutatunk és alaposan be is gyakoroljuk a résztvevőkkel. A tréning addig tart, amíg a tanulónk önállóan képes lesz hibátlan kalácsokat sütni és felkészült minden lehetséges problémára, ami fel szokott és fel is fog merülni sütés közben.
Többféle kivitelű sütőt gyártunk (220V / 110V), valamint minden a sütéshez szükséges kelléket is (kelesztő állványok, kelesztő szekrény, sütőfák, szeletelők).
Bővebb információért forduljon hozzánk bizalommal!